3x দ্রুত রান্না, 60% কম তেল—এটি কি সেই ফ্রায়ার যা আপনি মিস করছেন?

আমি বাড়িতে ভাজা খাবার বাদ দিতাম কারণ এটি খুব বেশি সময় নেয়, অত্যধিক তেল ব্যবহার করে এবং আমার রান্নাঘর অগোছালো করে রেখেছিল। যে অংশ আমি সবচেয়ে অপছন্দ ছিল. আমি খাস্তা খাবার, সাধারণ পরিচ্ছন্নতা এবং আমার দিনের জন্য উপযুক্ত একটি প্রক্রিয়া চাই। এই fryer যে সমস্যার জন্য তৈরি মনে হয়. এটি আমাকে দ্রুত রান্না করতে সাহায্য করে, তাই আমি অপেক্ষায় কম সময় ব্যয় করি। এটি গভীর ভাজার তুলনায় অনেক কম তেল ব্যবহার করে, যা আমার খাবারকে হালকা এবং পরিচালনা করা সহজ বোধ করে। আমি এখনও সেই সোনালি টেক্সচারটি পাই যা আমি চাই, তবে চুলায় তেল ভর্তি পাত্রের দরকার নেই। আমি যেটা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি সেটা হল রুটিনটা কতটা সহজ। আমি ঝুড়িতে খাবার রাখি। আমি তাপ সেট. আমি এটা চালানো যাক. সপ্তাহে আমি যে অনেক খাবার তৈরি করি তার জন্য এটাই যথেষ্ট। কয়েক রাত আগে আমি কাজ শেষে মুরগির ডানা তৈরি করেছি। আমি একটি দীর্ঘ প্রস্তুতি পদক্ষেপ বা একটি ভারী পরিষ্কার কাজ চাই না. আমি ডানাগুলো পাকা করে দিয়েছি, সেগুলো ঢুকিয়ে দিয়েছি এবং ফ্রায়ারকে তার কাজ করতে দিন। ফলাফলটি বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে এখনও সরস ছিল। আমার রান্নাঘর তেলের প্যানের চেয়ে পরিষ্কার ছিল। আমি একটি ব্যস্ত বিকেলে হিমায়িত ফ্রাই চেষ্টা করেছি। আমি এমন একটি জলখাবার চেয়েছিলাম যা কোনও ঝামেলার মতো অনুভব করে না। ফ্রায়ারটি আমার কাছ থেকে সামান্য প্রচেষ্টায় এটি পরিচালনা করেছে এবং আমাকে পুরো সময় চুলা দেখার দরকার নেই। আমার জন্য, এই ধরনের যন্ত্র যা সত্যিকারের বাড়ির রান্নাঘরে ফিট করে। এটি আমার রুটিনে স্থান বাঁচায়। এটি তেল কমিয়ে দেয়। এটি অনুসরণ করা সহজ প্রক্রিয়া রাখে। আমি টেক্সচার ছেড়ে না দিয়ে দ্রুত কিছু চাই যখন এটি ভাল কাজ করে। আপনি যদি আমার মতো হয়ে থাকেন এবং আপনি সাধারণ জগাখিচুড়ি ছাড়াই ভাজা-স্টাইলের খাবার চান তবে এই ফ্রায়ারটি দেখতে মূল্যবান। এটি রান্না করা প্রয়োজনের চেয়ে কঠিন করার চেষ্টা করে না। এটি জিনিসগুলিকে সহজ রাখে এবং এটি প্রায়শই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

আমি অনুভূতি জানি. আমি বাড়িতে ফিরে, আমি একটি গরম খাবার চাই, এবং আমি একটি চর্বিযুক্ত চুলা, একটি দীর্ঘ পরিষ্কার, বা একটি রান্নাঘর যা দিনের বাকি জন্য তেলের মতো গন্ধ চাই না৷ ডিপ ফ্রাই খাবারের স্বাদ ভালো করে তুলতে পারে, তবে এটি জগাখিচুড়ি, স্প্ল্যাটার এবং অতিরিক্ত কাজ নিয়ে আসে। যে সমস্যা আমি চলমান রাখা. এই ধরনের একটি ফ্রাইয়ার আমার মনোযোগ আকর্ষণ করে কারণ এটি রান্নার সেই অংশের সাথে কথা বলে যা আমি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি: কম ঝামেলা, কম তেল এবং খাবার যা এখনও খাস্তা মনে হয়। গভীর ভাজার চেয়ে 60% কম তেল দিয়ে রান্না করার ধারণাটি বোঝা সহজ। আমার জন্য, আমি যে টেক্সচারটি উপভোগ করি তা ছেড়ে না দিয়ে যখন আমি হালকা খাবার চাই তখন এটি গুরুত্বপূর্ণ। আমি এটির জন্য যা ব্যবহার করব তা খুবই স্বাভাবিক, খুব দৈনন্দিন: - একটি দ্রুত সাইড ডিশের জন্য ফ্রাই - পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য চিকেন উইংস - একটি সাধারণ দুপুরের খাবারের জন্য সালমন - ব্রোকলি বা জুচিনি যখন আমি একটি পরিষ্কার প্লেট চাই - বাকী যেগুলি আবার খাস্তা ফিনিশের প্রয়োজন সেগুলি আমি এমন পণ্য পছন্দ করি যা সত্যিকারের রান্নাঘরের সমস্যার সমাধান করে৷ গত সপ্তাহে, আমি একই রকম এয়ার ফ্রায়ারে আলুর ওয়েজ তৈরি করেছি। আমি অল্প পরিমাণে তেল ব্যবহার করেছি, ঝুড়িটি একবার ঝাঁকালাম এবং গরম প্যানের উপরে না দাঁড়িয়ে একটি খাস্তা প্রান্ত পেয়েছি। কাউন্টারটি পরিষ্কার ছিল, এবং আমি পরিষ্কার করার জন্য কম শক্তি ব্যয় করেছি। এই ধরনের ফলাফল আমার কাছে ব্যবহারিক মনে হয়। একটি ফ্রায়ার দৈনন্দিন জীবনে কীভাবে ফিট করে সেদিকেও আমি মনোযোগ দিই। পরিষ্কার নিয়ন্ত্রণ সাহায্য. একটি ঝুড়ি যা সহজেই বেরিয়ে আসে তা সাহায্য করে। একটি পৃষ্ঠ যা দ্রুত নিশ্চিহ্ন করে দেয় তাও সাহায্য করে। আমি যদি অতিরিক্ত পদক্ষেপ ছাড়াই প্রস্তুতি থেকে প্লেটে যেতে পারি, তাহলে আমার প্রায়ই মেশিনটি ব্যবহার করার সম্ভাবনা বেশি। "3x দ্রুত খাবার" ধারণাটি আলাদা কারণ ব্যস্ত সন্ধ্যায় গতি গুরুত্বপূর্ণ। আমি একটি জটিল প্রক্রিয়া চাই না. আমি এমন কিছু চাই যা আমাকে তাড়াতাড়ি রাতের খাবার পরিবেশন করতে সাহায্য করে, কম তেল এবং কম নোংরামি সহ, এখনও আমাকে খাবার দেওয়ার সময় আমি খাওয়ার জন্য উন্মুখ। আমি যদি আমার রান্নাঘরের জন্য একটি ফ্রায়ার বেছে নিই, আমি সর্বোপরি একটি জিনিস খুঁজতাম: এটি কি প্রতিদিনের রান্নাকে সহজ করে তোলে? আমার জন্য, এটাই আসল মূল্য। একটি ফ্রায়ার যা দ্রুত খাবার, হালকা তেল ব্যবহার এবং সাধারণ পরিষ্কারের ব্যবস্থা করতে পারে তার কাউন্টারে একটি আসল জায়গা রয়েছে।

আমি ভাবতাম খাস্তা খাবার মানেই তেলের ভারী প্যান। যে অংশ আমি সবচেয়ে অপছন্দ ছিল. জগাখিচুড়ি, গন্ধ, আমার আঙ্গুলের উপর চর্বিপূর্ণ শেষ. এমনকি যখন স্বাদ ভাল ছিল, আমি নিজেকে জিজ্ঞাসা করতে থাকি যে বাড়িতে রান্না করার কোনও পরিষ্কার উপায় আছে কিনা। এই কারণেই একটি ফ্রায়ার যা তেলের ব্যবহার 60% কম করার দাবি করে তা আমার নজর কেড়েছে। আমার সৎ দৃষ্টিভঙ্গি সহজ: দাবিটি দরকারী বলে মনে হচ্ছে, তবে আমি এটিকে প্রতিটি খাবারের প্রতিশ্রুতি হিসাবে বিবেচনা করব না। আমি যে বিষয়ে চিন্তা করি তা হল আমার প্লেটে ফলাফল। যদি খাবারটি খাস্তা থাকে, স্বাদ ভাল হয় এবং গভীর ভাজার চেয়ে কম তেল ব্যবহার করা হয় তবে এটি ইতিমধ্যেই আমার জন্য একটি আসল সমস্যা সমাধান করে। যখন আমি বাড়িতে এই ধরনের একটি ফ্রাইয়ার পরীক্ষা করেছিলাম, তখন আমি তিনটি বিষয়ে মনোযোগ দিয়েছিলাম। প্রথম টেক্সচার ছিল. ফ্রোজেন ফ্রাই বেরিয়ে এল বাইরে শক্ত আর ভেতরে নরম। আমার একটি পাত্রে তেল ঢালার দরকার ছিল না এবং আমি সেই ভারী আফটারটেস্টের সাথে শেষ করিনি। মুরগির ডানা ছিল আসল পরীক্ষা। আমি খুব অল্প পরিমাণে তেল ব্রাশ করেছি, তারপর সেগুলিকে ব্যাচে রান্না করেছি। ত্বক আমার পরিবারের জন্য যথেষ্ট খাস্তা হয়ে গেছে, এবং ট্রে পরিষ্কার করা অনেক সহজ ছিল। দ্বিতীয়টি ছিল তেল ব্যবহার। আমি প্যান-ফ্রাইং বা গভীর ভাজার জন্য আমার চেয়ে অনেক কম ব্যবহার করেছি। তার মানে এই নয় যে আমি শূন্য তেল ব্যবহার করেছি। কিছু খাবারের জন্য, সামান্য তেল এখনও রঙ এবং গন্ধে সাহায্য করে। আমি মনে করি যে ব্যাপার. একটি মেশিন যা লোকেদের তেল পুরোপুরি এড়িয়ে যেতে বলে তা খারাপ ফলাফল তৈরি করতে পারে। একটি মেশিন যা আমাকে কম তেল ব্যবহার করতে দেয়, এখনও আমাকে একটি ভাল খাবার দেওয়ার সময়, অনেক বেশি ব্যবহারিক বোধ করে। তৃতীয়টি ছিল প্রতিদিনের সুবিধা। আমার সবসময় চুলার পাশে দাঁড়ানোর ধৈর্য থাকে না। আমি খাবার রাখতে চাই, তাপ সেট করতে এবং আমার সন্ধ্যার সাথে এগিয়ে যেতে চাই। এই ধরনের fryer ভাল যে প্রয়োজন মাপসই. এটি ব্যস্ত রাত্রি, ছোট রান্নাঘর এবং যারা কম পরিষ্কার করতে চায় তাদের জন্য কাজ করে। আমি বাড়িতে কীভাবে আরও ভাল ফলাফল পেতে পারি তা এখানে: - রেসিপিটির প্রয়োজন হলে আমি ফ্রাইয়ারকে আগে থেকে গরম করি - আমি ঝুড়িটি খুব বেশি পূর্ণ হওয়া থেকে রক্ষা করি - অতিরিক্ত বাদামী খাবারের জন্য আমি হালকা তেল ব্যবহার করি - আমি রান্নার সময় খাবার ঝাঁকাই বা ফ্লিপ করি - আমি ছোট ব্যাচে রান্না করি যখন আমি আরও বেশি সমাপ্তি চাই তখন এই ছোট পদক্ষেপগুলি অনেকের ধারণার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। একটি fryer শুধুমাত্র এত কিছু করতে পারেন. আমি যেভাবে খাবার লোড করি এবং সিজন করি ফলাফল অনেক পরিবর্তন করে। আপনি যদি একটি বাস্তব জীবনের উদাহরণ চান, তাহলে সপ্তাহের দিনের ডিনার সম্পর্কে চিন্তা করুন। এক বাটি হিমায়িত ফ্রাই, কয়েকটি মুরগির টেন্ডার এবং কিছু ব্রোকলি একই মেশিনের মাধ্যমে যেতে পারে। আমি চুলায় তেল একটি পাত্র সঙ্গে কাজ ছাড়া একটি খাস্তা কামড় পেতে. আমার রান্নাঘর পরিষ্কার থাকে, এবং খাবার পরিচালনা করা সহজ মনে হয়। এটাই আমার কাছে আসল মূল্য। আমি এই ধরণের ফ্রাইয়ারকে প্রতিটি রান্নার শৈলীর জন্য একটি যাদু প্রতিস্থাপন হিসাবে দেখি না। কিছু খাবার এখনও প্যানের তাপ বা একটু বেশি তেল দিয়ে আরও ভাল স্বাদ পায়। কিন্তু দৈনন্দিন খাবারের জন্য, এটি আমাকে একটি দরকারী মধ্যম স্থল দেয়। তেল কম। কম বিশৃঙ্খলা। একটি টেক্সচার যা এখনও সন্তোষজনক বোধ করে। তাহলে, এই ফ্রায়ার কি তেল 60% কমাতে পারে? অনেক বাড়ির রান্নার জন্য, এটি গভীর ভাজার তুলনায় তেলের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করতে পারে। আমার নিজের গ্রহণ যে বড় সুবিধা শুধু সংখ্যা নয়. এটি প্রতিদিনের রান্নার উপায় পরিবর্তন করে। আমি এমন খাবার তৈরি করতে পারি যা হালকা মনে হয়, দ্রুত পরিষ্কার করতে পারি এবং আমার পছন্দের খাস্তা টেক্সচার রাখতে পারি। আমরা আপনার অনুসন্ধানগুলিকে স্বাগত জানাই: mr.li@huankefoodmachinery.com/WhatsApp +8615095090880।

Li, H 2024 দ্রুত বাড়ির খাবার এবং ব্যবহারিক এয়ার ফ্রায়ার কুকিং ওয়াং, Y 2023 প্রতিদিনের ভাজা স্টাইল রেসিপিগুলিতে তেলের ব্যবহার কমানো চেন, M 2022 আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে টেক্সচার এবং সুবিধা ব্রাউন, একটি 2021 ক্লিনার রান্নার অভ্যাস, জনসনের জন্য 2021 ক্লিনার রান্নার অভ্যাস E20 জন ব্যস্ততার জন্য। গভীর ভাজার সহজ বিকল্প