100% স্টেইনলেস স্টিল, 0% মরিচা—আপনার ফ্রায়ার কি ইতিমধ্যেই মারা যাচ্ছে?

আমি অনেক ফ্রাইয়ার ছোট সমস্যা দিয়ে শুরু করতে দেখেছি। প্রান্তের কাছে একটি ছোট মরিচা দাগ। ট্যাঙ্কের উপর একটি নিস্তেজ প্যাচ। একটি গন্ধ যা পরিষ্কার করার পরে ঠিক অনুভূত হয় না। এটি প্রথমে ছোট মনে হয়। তারপর পৃষ্ঠটি মুছা কঠিন হয়ে যায়। গ্রীস বেশি লেগে থাকে। ফ্রায়ারটি ক্লান্ত দেখাতে শুরু করে এবং রান্নাঘরটি কম পরিষ্কার বোধ করে। সেজন্য আমি স্টেইনলেস স্টিলের প্রতি গভীর মনোযোগ দিই। যখন একটি ফ্রায়ার প্রধান শরীর, ঝুড়ি এবং মূল যোগাযোগের অংশগুলিতে স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করে, তখন এটি আমাকে প্রতিদিনের ব্যবহারে আরও আত্মবিশ্বাস দেয়। এর মানে এই নয় যে আমি এটির যত্ন নেওয়া বন্ধ করি। এর মানে আমার কাছে একটি শক্তিশালী বেস আছে যা অনেক সাধারণ রান্নাঘরের সেটআপে সাধারণ ধাতুর চেয়ে তাপ, তেল এবং ওয়াশিং ভালোভাবে পরিচালনা করতে পারে। বিষয়টি আমি সবচেয়ে বেশি দেখেছি দুই জায়গায়। আমার দেখা একটি ছোট ক্যাফেতে নীচের প্রান্তের কাছে দৃশ্যমান মরিচা সহ একটি ফ্রাইয়ার ছিল। মালিক এটি পরিষ্কার করতে থাকে, কিন্তু প্রতিটি ধোয়ার পরে জল ছোট কোণে থেকে যায়। ফ্রায়ারটি এখনও কাজ করেছিল, তবুও পৃষ্ঠটি আরও খারাপ হতে থাকে। তাদের বেছে নেওয়া পরবর্তী ইউনিটে স্টেইনলেস স্টিলের অংশ এবং মসৃণ সীম ছিল। পরিষ্কার করা সহজ হয়ে উঠেছে, এবং নিয়মিত ব্যবহারের পরে বাইরের দিকটি আরও ভাল দেখায়। একটি পারিবারিক রান্নাঘরে একই সমস্যা ছিল। ফ্রায়ারটি একটি সিঙ্কের কাছে বসেছিল এবং প্রায়শই শরীরে স্প্ল্যাশগুলি আঘাত করে। পুরানো ইউনিট দ্রুত চিহ্ন দেখিয়েছে. নতুন স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রায়ারটি শুকানো সহজ ছিল এবং সাধারণ ব্যবহারের সময় পৃষ্ঠটি আরও ভালভাবে ধরে রাখা হয়েছিল। যে বিন্দু আমি যত্ন. আমি এমন একটি ফ্রাইয়ার চাই যা শক্ত মনে হয়, দ্রুত পরিষ্কার হয় এবং মৌলিক ব্যবহারের পরে মরিচা পড়ে না। যখন আমি একটি বেছে নিই, তখন আমি এই বিবরণগুলি দেখি: - ট্যাঙ্কে স্টেইনলেস স্টীল এবং বাইরের শেলের উপর - মসৃণ সীম যা তেল আটকায় না - একটি ঝুড়ি যা আমার হাতে শক্ত মনে হয় - একটি ড্রেন এলাকা যা মুছা সহজ - অংশগুলি আমি সংগ্রাম ছাড়াই সরাতে পারি - একটি পৃষ্ঠ যা সাধারণ পরিষ্কারের পরে পরিধান দেখায় না আমি এটিও দেখি যে আমি প্রতিদিন কীভাবে এটি ব্যবহার করি। আমি ধোয়ার পরে ফ্রাইয়ার শুকিয়ে রাখি। আমি জয়েন্ট এবং কোণার কাছাকাছি জল ছেড়ে এড়াতে. আমি তেল এবং crumbs তারা তৈরি আগে মুছা. আমি তাড়াতাড়ি ছোট দাগ পরীক্ষা করি, কারণ ছোট যত্ন ফ্রাইয়ারকে আরও ভালভাবে চলতে সাহায্য করে। স্টেইনলেস স্টিল আমাকে সবচেয়ে বেশি সাহায্য করে। এটি আমাকে কাজ করার জন্য একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠ এবং ব্যস্ত রান্নাঘরের কাজের সময় একটি নিরাপদ অনুভূতি দেয়। এটি ভাল অভ্যাস প্রতিস্থাপন করে না। এটা তাদের সমর্থন করে। বাড়ির রান্নাঘর, স্ন্যাক স্ট্যান্ড, বা ছোট খাবার পরিষেবা সেটআপ চালানোর জন্য, আমি মনে করি এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ। একটি ফ্রায়ার শুধুমাত্র তেল গরম করার বিষয়ে নয়। এটি কর্মক্ষেত্রের অংশ। যদি এটি রুক্ষ মনে হয়, পুরো স্টেশনটি বিশ্বাস করা কঠিন বলে মনে হয়। যদি এটি পরিষ্কার এবং শক্ত থাকে তবে কাজটি মসৃণ মনে হয়। আমি এমন পণ্য পছন্দ করি যা জীবনকে কঠিন না করে একটি সাধারণ সমস্যার সমাধান করে। একটি স্টেইনলেস স্টিল ফ্রায়ার আমার জন্য এটি করে। এটি মরিচা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটা সহজ পরিষ্কার রাখা সাহায্য করে. এটি ফ্রায়ারটিকে সাধারণ ব্যবহারের অধীনে দীর্ঘ সময়ের জন্য আরও ভাল দেখতে সহায়তা করে। যে আপগ্রেড ধরনের আমি এখনই লক্ষ্য.

আমি ভাবতাম প্রতিটি ফ্রায়ার একই রকম। তারপরে আমি মরিচা দাগ, আঠালো অংশ এবং তেলের সাথে মোকাবিলা করেছি যা পরিষ্কার করা নিজেকে রান্না করার চেয়ে কঠিন মনে করে। এটি সেই বিন্দু যেখানে আমি রান্নাঘরের ফ্রায়ারে আসলে কী গুরুত্বপূর্ণ তা মনোযোগ দিতে শুরু করেছি। আমার জন্য, একটি ভাল ফ্রায়ার শুধুমাত্র খাস্তা খাবার সম্পর্কে নয়। এটি পরিষ্কার থাকতে হবে, কম পরিশ্রমের সাথে কাজ করতে হবে এবং প্রকৃত দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। একটি ফ্রাইয়ার মরিচা শুরু হলে, পুরো রান্নার রুটিন বদলে যায়। আমি খাবার তৈরি করার চেয়ে মুছতে, স্ক্রাব করতে এবং অংশগুলি পরীক্ষা করতে বেশি সময় ব্যয় করি। এটা আমি চাই রান্নাঘরের রুটিন ধরনের নয়। আমি এমন একটি ফ্রায়ার খুঁজছি যা শুরু থেকেই স্থির মনে হয়। স্টেইনলেস স্টিল সাহায্য করে কারণ এটি প্রতিদিনের ব্যবহার ভালোভাবে পরিচালনা করে এবং কয়েকবার ধোয়ার পর মরিচা নিয়ে আমাকে উদ্বিগ্ন করে না। একটি অপসারণযোগ্য ঝুড়িও একটি বড় পার্থক্য করে। আমি খাবার তুলতে পারি, তেল নিষ্কাশন করতে পারি, এবং কাউন্টারে বিশৃঙ্খলা না করেই এগিয়ে যেতে পারি। আমার নিজের রান্নাঘর পরীক্ষা সহজ. আমি যদি মেশিনের সাথে লড়াই না করে আমার পরিবারের জন্য ফ্রাই, অতিথিদের জন্য মুরগির ডানা, বা দ্রুত জলখাবার জন্য পেঁয়াজের আংটি তৈরি করতে পারি, তাহলে ফ্রায়ারটি তার কাজ করছে। একটি ফ্রায়ার আমাকে রান্না করতে সাহায্য করবে, আমাকে ধীর করবে না। যখন আমি ফ্রাইয়ার আপগ্রেডের জন্য কেনাকাটা করি, তখন আমি এই পয়েন্টগুলি পরীক্ষা করি: - শক্তিশালী শরীরের উপাদান যা তাপ এবং পরিষ্কারের ভালভাবে পরিচালনা করে - সহজ ধোয়ার জন্য সহজে অপসারণ করা যায় এমন অংশ - ভাল রান্নার ফলাফলের জন্য পরিষ্কার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ - একটি ঝুড়ি যা আমার হাতে শক্ত মনে হয় - একটি আকার যা আমার কাউন্টারে ভিড় না করে ফিট করে তাও আমি চিন্তা করি ফ্রায়ারটি বাস্তব জীবনে কীভাবে ফিট করে। একটি ছোট ক্যাফে একটি ব্যস্ত লাঞ্চ ভিড় মাধ্যমে অবিচলিত ব্যবহারের প্রয়োজন হতে পারে. একজন বাড়ির বাবুর্চি এমন কিছু চাইতে পারেন যা সাপ্তাহিক রাতের খাবার এবং সপ্তাহান্তের স্ন্যাকসের জন্য কাজ করে। উভয় ক্ষেত্রেই, একটি ফ্রাইয়ার যা মরিচা প্রতিরোধ করে এবং দ্রুত পরিষ্কার করে শক্তি সঞ্চয় করে। রান্নাঘরটি ইতিমধ্যে অন্যান্য কাজে পূর্ণ হলে এটি গুরুত্বপূর্ণ। আমি সহজ মুহূর্তের পার্থক্য দেখেছি। আমার একজন বন্ধু একটি ছোট টেকওয়ে কাউন্টার চালায় এবং তার চেয়ে বেশি ঘন ঘন ফ্রাইয়ার পার্টস প্রতিস্থাপন করত। আরও ভাল উপকরণ সহ একটি শক্ত ফ্রায়ারে স্যুইচ করার পরে, তার পরিষ্কারের রুটিন সহজ হয়ে গেল এবং ফ্রায়ারটি আরও ভাল আকারে থাকল। বাড়িতে, আমি পারিবারিক রাতের খাবারের পরে একই জিনিস লক্ষ্য করি। কম বিশৃঙ্খলা। চিন্তা কম। খাবারের দিকে বেশি মনোযোগ দিন। যদি আমাকে এক লাইনে সেরা ফ্রায়ার আপগ্রেডের বর্ণনা দিতে হয়, আমি এটি বলব: এটি রান্নাকে শান্ত বোধ করা উচিত। এটি জং, চাপ, বা অতিরিক্ত কাজ যোগ করা উচিত নয়। একটি পরিষ্কার ফ্রায়ার, একটি শক্ত ঝুড়ি এবং একটি শরীর যা ভালভাবে ধরে রাখে পুরো রান্নাঘরের মেজাজ পরিবর্তন করতে পারে। আমি রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি পছন্দ করি যা কাউন্টারে তাদের জায়গা অর্জন করে। যে মত একটি fryer রান্নার চেয়ে বেশি করে. এটি আমাকে আমার স্থান পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে, আমার রুটিন সহজ এবং আমার খাবার উপভোগ করা সহজ।

আমি জানি একটি শেল্ফ, একটি সিঙ্ক বা একটি টুল কার্ট থেকে মরিচা চিহ্ন মুছে রাখতে কেমন লাগে৷ দাগ ফিরে আসে। পৃষ্ঠটি তার সময়ের আগেই জীর্ণ দেখতে শুরু করে। আমি রান্নাঘর, ওয়ার্কশপ এবং আউটডোর স্পেসে এটি ঘটতে দেখেছি যেখানে জল এবং বাষ্প দৈনন্দিন জীবনের অংশ। এই কারণেই আমি 100% স্টেইনলেস স্টিল বেছে নিই যখন আমি এমন একটি পৃষ্ঠ চাই যা যত্ন নেওয়া সহজ থাকে। আমি কোন উপাদান চিরকাল নতুন থাকার আশা করি না. আমি মরিচা দাগ, খোসা ছাড়িয়ে যাওয়া প্রান্ত এবং ক্রমাগত টাচ-আপ থেকে কম ঝামেলা আশা করি। যখন আমি স্টেইনলেস স্টিল খুঁজি, তখন আমি কয়েকটি জিনিস পরীক্ষা করি: - অংশটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টীল, শুধু প্রলিপ্ত নয় - ফিনিসটি স্থান এবং দৈনন্দিন ব্যবহারের সাথে খাপ খায় - আইটেমটি জল, বাষ্প বা নিয়মিত পরিষ্কারের ব্যবস্থা করতে পারে - জয়েন্টগুলি এবং প্রান্তগুলি শক্ত দেখায়, যেহেতু দুর্বল দাগগুলি সাধারণত প্রথমে সমস্যা দেখায় একটি ছোট উদাহরণ আমার সাথে ছিল৷ আমি যে ক্যাফে মালিকের সাথে কাজ করেছি সে একটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিলের সাথে একটি মিশ্র-ধাতু প্রিপ টেবিল প্রতিস্থাপন করেছে। পায়ের কাছে মরিচা চিহ্নগুলি দেখা বন্ধ হয়ে গেছে এবং প্রতিদিন পরিষ্কার করা সহজ অনুভূত হয়েছিল। স্থানটি আরও স্থির এবং পরিষ্কার দেখাচ্ছিল। যদি মরিচা আপনার সময় নিতে থাকে, আমি আপনার সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা অংশগুলি দিয়ে শুরু করব। একটি ডোবা। একটি তাক। একটি কাজের পৃষ্ঠ. ছোট পরিবর্তনগুলি প্রতিদিনের পরিচ্ছন্নতাকে হালকা করে তুলতে পারে এবং স্টেইনলেস স্টীল একটি স্মার্ট পছন্দ হতে পারে যখন আপনি কম মরিচা উদ্বেগ এবং একটি পরিষ্কার চেহারা চান।

আমি বারবার একই ফ্রাইয়ার সমস্যাগুলি দেখতে পেতাম: খোসা ছাড়ানো পৃষ্ঠ, চর্বিযুক্ত কোণ, মরিচা চিহ্ন এবং এমন অংশ যা দৈনিক ব্যবহারের অল্প সময়ের পরে দুর্বল অনুভূত হয়। যখন আমি খাদ্য সরঞ্জাম নিয়ে কাজ করি, তখন আমি গভীর মনোযোগ দেই যে কীভাবে একটি ফ্রাইয়ার তাপ, তেল এবং ধ্রুবক পরিষ্কারের মধ্যে ধরে রাখে। স্টেইনলেস স্টীল আমার জন্য দাঁড়িয়ে আছে যেখানে. একটি fryer অনেক মাধ্যমে যায়. এটি দ্রুত উত্তপ্ত হয়, ঠান্ডা হয়, নিশ্চিহ্ন হয়ে যায় এবং তারপরে কাজ করতে ফিরে যায়। একটি দুর্বল উপাদান বাঁকানো, দাগ বা চিপ শুরু করতে পারে। একবার এটি ঘটলে, পরিষ্কার করা কঠিন হয়ে যায় এবং ফ্রায়ারটি দেখতে এবং ক্লান্ত বোধ করতে শুরু করে। স্টেইনলেস স্টীল এই ধরনের ব্যবহারকে আরও ভালোভাবে পরিচালনা করে কারণ এটি তাপের নিচে দৃঢ় থাকে এবং লেপা বা নিম্ন-গ্রেডের ধাতব অংশের তুলনায় এর আকৃতি আরও নির্ভরযোগ্যভাবে রাখে। আমি পরিষ্কার করার বিষয়ে অনেক যত্নশীল, যেহেতু গ্রীস তৈরি করা একটি সাধারণ কাজকে লম্বায় পরিণত করতে পারে। স্টেইনলেস স্টিল আমাকে একটি মসৃণ পৃষ্ঠ দেয় যা পরিষেবার পরে মুছে ফেলা সহজ। তেল খারাপভাবে আঁকড়ে থাকে না, এবং খাবারের বিটগুলি রুক্ষ দাগে এত সহজে লুকিয়ে থাকে না। আমি যখন প্রতিদিন অতিরিক্ত পরিশ্রম না করে ফ্রাইয়ারটি ঝরঝরে রাখতে চাই তখন এটি গুরুত্বপূর্ণ। একটি পরিষ্কার ফ্রায়ার আমাকে ছোট সমস্যাগুলি তাড়াতাড়ি লক্ষ্য করতে সাহায্য করে, যেমন আলগা জয়েন্ট বা জীর্ণ সিল। আমি স্টেইনলেস স্টিলের দিকে ঝুঁকে পড়ার আরেকটি কারণ হল মরিচা। ফ্রায়ার্স প্রায়ই নিয়মিত ধোয়া থেকে বাষ্প, তেল, এবং জল কাছাকাছি বসে। যখন ধাতু মরিচা শুরু করে, তখন ক্ষতি অনেকের প্রত্যাশার চেয়ে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। আমি দেখেছি পেইন্টেড বা পাতলা ফিনিশযুক্ত ফ্রাইয়ার ইউনিটগুলি তাপ অঞ্চলের কাছে তাদের চেহারা হারিয়ে ফেলে, তারপরে ক্ষতিগ্রস্থ দাগগুলিতে গ্রাইম সংগ্রহ করে। স্টেইনলেস স্টিল আমাকে সেই চক্রটি এড়ানোর একটি ভাল সুযোগ দেয়, যা ফ্রায়ারটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য উপযোগী থাকতে সাহায্য করে। তাপ স্থিতিশীলতাও গুরুত্বপূর্ণ। একটি ফ্রায়ার একটি কঠিন পরিবেশে কাজ করে এবং আমি চাই দীর্ঘ রান্নার সেশনে শরীর এবং ট্যাঙ্ক স্থির থাকুক। স্টেইনলেস স্টীল সেই অবস্থার অধীনে ভাল কাজ করে। এটি তাপ থেকে পরিধান করার মতো দ্রুত প্রতিক্রিয়া দেখায় না এবং এটি ব্যস্ত রান্নাঘর, খাবারের দোকান এবং ঘন ঘন ব্যবহার করা বাড়ির সেটআপগুলির জন্য এটিকে একটি কঠিন পছন্দ করে তোলে। যখন ফ্রেম এবং ট্যাঙ্ক স্থিতিশীল থাকে, পুরো ইউনিটটি আরও নির্ভরযোগ্য বোধ করে। আমি এটি একটি ছোট লাঞ্চের দোকানে দেখেছি যেটি একটি পেইন্ট করা বাইরের শেল সহ একটি ফ্রাইয়ার ব্যবহার করেছিল। ফিনিসটি কন্ট্রোল এরিয়ার কাছে চিপ করা শুরু করে এবং গ্রীস সেই রুক্ষ প্যাচগুলিতে স্থায়ী হতে থাকে। ক্ষতিগ্রস্থ স্থানগুলির চারপাশে পরিষ্কার করতে মালিক আরও বেশি সময় ব্যয় করেছেন। স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রাইয়ারে স্যুইচ করার পরে, পৃষ্ঠটি রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ ছিল এবং ইউনিটটি দৈনন্দিন ব্যবহারের মাধ্যমে আরও ভালভাবে ধরে রাখা হয়েছিল। এটি প্রতিটি সমস্যা দূর করেনি, তবে এটি কাজটিকে সহজ করে তোলে এবং ফ্রাইয়ারটিকে আকারে রাখা সহজ করে তোলে। আমিও লম্বা খেলা দেখি। একটি ফ্রায়ার আজ শুধুমাত্র খাবার রান্না সম্পর্কে নয়। কয়েক মাস তাপ, তেল এবং পরিষ্কার করার চক্রের পরে মেশিনটি কীভাবে কাজ করে সে সম্পর্কে। স্টেইনলেস স্টীল প্রায়ই আমাকে সেই প্রচেষ্টায় আরও ভাল রিটার্ন দেয় কারণ এটি স্থায়িত্ব এবং সহজ যত্ন উভয়কেই সমর্থন করে। আমি এখনও ঝালাই, ঝুড়ির গুণমান, গরম করার অংশ এবং ধাতুর বেধ পরীক্ষা করি। একা উপাদান সবকিছু সমাধান করে না। একটি ভালভাবে তৈরি ফ্রায়ারও ভাল ডিজাইনের প্রয়োজন। আমার পরামর্শ সহজ: আপনি যদি এমন একটি ফ্রাইয়ার চান যা কম পরিধানে প্রতিদিনের ব্যবহার পরিচালনা করতে পারে তবে স্টেইনলেস স্টিল সাধারণত এমন উপাদান যা আমি বেশি বিশ্বাস করি। এটি মরিচাকে আরও ভালভাবে প্রতিরোধ করে, আরও সহজে পরিষ্কার করে এবং আরও ধারাবাহিকভাবে তাপের নিচে তার আকৃতি রাখে। আমার জন্য, এর অর্থ কম ঝামেলা এবং একটি ফ্রায়ার যা দীর্ঘ সময়ের জন্য কার্যকর থাকে।

আমি ব্যস্ত রান্নাঘরে একই সমস্যা দেখতে থাকি। ফ্রায়ার প্রতিদিন কঠোর পরিশ্রম করে। গরম তেল, বাষ্প, জল, গ্রীস, এবং ধ্রুবক wiping এটি দ্রুত নিচে পরেন. মরিচা ছোট শুরু হয়। তারপর ছড়িয়ে পড়ে। মেশিনটি পুরানো দেখায়, পরিষ্কার করতে আরও প্রচেষ্টা লাগে এবং পুরো রান্নাঘরটি পরিচালনা করা কঠিন মনে হয়। আমি মরিচাকে একটি ছোট প্রসাধনী সমস্যা হিসাবে দেখি না। আমি এটাকে প্রতিদিনের খরচ হিসেবে দেখি। একটি মরিচাযুক্ত ফ্রায়ার দলের জন্য আরও রক্ষণাবেক্ষণ, আরও পরিষ্কার করার সময় এবং আরও চাপের কারণ হতে পারে। এটি রান্নাঘরটিকে কম যত্নশীল দেখাতে পারে এবং এটি কামড় খাওয়ার আগে লোকেরা কীভাবে খাবার সম্পর্কে অনুভব করে তা প্রভাবিত করে। আমার অভিজ্ঞতায়, অনেক মালিক বারবার যন্ত্রাংশ প্রতিস্থাপন করতে থাকেন যখন আসল উত্তরটি একটি ভাল উপাদান পছন্দ হয়। তাই আমি 100% স্টেইনলেস স্টিল ফ্রাইয়ার পছন্দ করি। স্টেইনলেস স্টীল আমাকে একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠ, একটি ভাল চেহারা এবং এমন একটি শরীর দেয় যা পেইন্ট করা বা নিম্ন-গ্রেডের ধাতুর তুলনায় তাপ এবং আর্দ্রতাকে অনেক ভালোভাবে পরিচালনা করে। যখন আমি একটি রান্নাঘরে যাই এবং একটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস ফ্রাইয়ার দেখি, আমি জানি মালিক স্বল্পমেয়াদী সংশোধনের বাইরে চিন্তা করছেন। আমি জানি তারা এমন একটি মেশিন চায় যা কম ঝামেলায় সার্ভিসে থাকতে পারে। আমি এটাও পছন্দ করি যে পরিষ্কার রাখা কতটা সহজ। তেল স্প্ল্যাশ আরো সহজে বন্ধ মুছা. জলের দাগ মুছে ফেলা সহজ। দীর্ঘ স্থানান্তরের পরেও ফ্রায়ারটি একটি ঝরঝরে চেহারা রাখে। এটি অনেকের ধারণার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। রান্নাঘর পরিষ্কার দেখায়, কাজ আরও সংগঠিত মনে হয়। কর্মীরা দ্রুত সরানো. পরিচালকরা কম চাপ অনুভব করেন। গ্রাহকরা পার্থক্যটিও লক্ষ্য করেন, এমনকি তারা উচ্চস্বরে না বললেও। আমি একবার একটি ছোট ভাজা মুরগির দোকান দেখেছি কয়েক মাস ধরে একই ফ্রায়ারের সমস্যা নিয়ে। মালিক মরিচা দাগ মেরামত করতে থাকেন এবং অংশগুলি পুনরায় রং করতে থাকেন, কিন্তু ফ্রায়ারটি এখনও ক্লান্ত দেখায়। কর্মীরা প্রান্তের চারপাশে স্ক্রাবিংয়ে অতিরিক্ত সময় কাটিয়েছেন। রান্নাঘর কখনই পুরোপুরি পরিষ্কার মনে হয়নি। তারা একটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টীল ফ্রায়ারে স্যুইচ করেছে। পরিবর্তন দেখতে সহজ ছিল. নতুন ফ্রায়ারটি আলোর নীচে আরও ভাল লাগছিল। পরিষ্কার করা সহজ হয়ে উঠেছে। মালিক বাইরের শরীরে জং নিয়ে চিন্তা করা বন্ধ করে দেন। দলটি রক্ষণাবেক্ষণে কম শক্তি এবং পরিষেবাতে বেশি শক্তি ব্যয় করেছে। একটি মেশিনের কারণে সেই দোকানটি সফল হয়নি, তবে ফ্রাইয়ার সমস্যা তাদের পিছনে টানা বন্ধ করে দিয়েছে। যখন আমি ক্রেতাদের একটি ফ্রায়ার বেছে নিতে সাহায্য করি, তখন আমি কয়েকটি সহজ প্রশ্ন করি। আপনি প্রতিদিন কত ব্যাচ ভাজবেন? দল কত ঘন ঘন ইউনিট পরিষ্কার করে? ফ্রায়ারটি কি জল, বাষ্প বা ধোয়ার জায়গার কাছে বসে? আপনি কি এমন একটি মেশিন চান যা ভারী ব্যবহারের পরেও ভাল দেখায়? যদি উত্তরটি তাদের যেকোনটির জন্য হ্যাঁ হয়, আমি সাধারণত তাদের স্টেইনলেস স্টিলের দিকে নির্দেশ করি। আমি লোকেদেরকে পুরো বিল্ডটি দেখতে বলি, শুধুমাত্র বাইরের শেল নয়। ট্যাঙ্ক এলাকা, হ্যান্ডলগুলি, ঝুড়ি সমর্থন, seams, এবং নিয়ন্ত্রণ অংশ পরীক্ষা করুন. একটি ফ্রাইয়ার যা "স্টেইনলেস স্টীল" বলে পৃষ্ঠের এখনও নীচে একটি শক্ত কাঠামো প্রয়োজন। আমি চাই ক্রেতারা নিত্যদিনের ব্যবহার নিয়ে ভাবুক, শুধু সেলস ফটো নয়। এই পছন্দের একটি অর্থ দিকও রয়েছে। একটি সস্তা ফ্রায়ার শুরুতে সূক্ষ্ম দেখতে পারে। তারপর মরিচা দেখা দেয়। তারপর মেরামত শুরু হয়। তারপর পরিষ্কার করা ধীর হয়ে যায়। তারপর মালিক আবার প্রতিস্থাপনের কথা ভাবতে শুরু করে। আমি এই প্যাটার্ন অনেকবার দেখেছি। একটি শক্তিশালী স্টেইনলেস স্টীল ফ্রায়ার প্রায়শই আরও অর্থবোধ করে কারণ এটি নতুন সমস্যা যোগ করার পরিবর্তে কাজকে সমর্থন করে। আপনি যদি একটি রেস্তোরাঁ, স্ন্যাক বার, ফুড ট্রাক, বা টেক-ওয়ে রান্নাঘর চালান, তাহলে আমি আমার নিজের মতো একই মানসিকতা ব্যবহার করার পরামর্শ দেব: আপনি যে কাজটি প্রতিদিন করেন তার জন্য কিনুন, ডেলিভারির পর প্রথম সপ্তাহের জন্য নয়। একটি ফ্রায়ারের দলকে সাহায্য করা উচিত, তাদের জন্য অতিরিক্ত কাজ তৈরি করা উচিত নয়। আমার দৃষ্টিভঙ্গি সহজ. যদি মরিচা বারবার ফিরে আসে, মেশিন আপনাকে কিছু বলছে। একই সমস্যা প্যাচ করা বন্ধ করুন। আপনার রান্নাঘর, আপনার কাজের চাপ এবং আপনার পরিষ্কারের রুটিনের সাথে মানানসই একটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রায়ার চয়ন করুন। এই পছন্দটি কর্মক্ষেত্রকে পরিচালনা করা সহজ এবং অপারেশনটিকে বিশ্বাস করা সহজ করে তুলতে পারে।

আমি আমার রান্নাঘরে বারবার একই সমস্যা দেখতাম। তেলের স্প্ল্যাটার ফ্রাইয়ারের গায়ে অবতরণ করবে, বাষ্প বাতাসে ঝুলবে এবং ধাতব অংশে ছোট ছোট দাগ দেখা যাবে। বেশি লাগেনি। একটি ফ্রায়ার যা প্রথম দিনে ভাল দেখায় যদি এটি পরিষ্কার করা কঠিন বা চিহ্নিত করা সহজ হয় তবে দ্রুত ক্লান্ত বোধ করতে পারে। এই কারণেই আমি একটি ফ্রায়ারের উপাদান, ফিনিস এবং প্রতিদিনের যত্নের প্রতি গভীর মনোযোগ দিই। আমি এমন একটি মেশিন চাই না যা কেবল তাকটিতে ভাল দেখায়। আমি এমন একটি চাই যা নিয়মিত ব্যবহারের মাধ্যমে স্থির আকারে থাকতে পারে। আমি এমন একটি ফ্রাইয়ার খুঁজছি যা একটি সাধারণ ধারণার সাথে খাপ খায়: শক্তিশালী শরীর, মসৃণ পৃষ্ঠ, সহজ পরিষ্কার। স্টেইনলেস স্টিলের যন্ত্রাংশ সহ একটি ফ্রায়ার আমাকে ব্যস্ত রান্নাঘরে আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে সহায়তা করে। গ্রীস মুছে ফেলা আমার পক্ষে সহজ। আমি যখন প্রায়ই রান্না করি তখন এটি আমাকে কম কষ্ট দেয়। আমি অবশ্যই ব্যবহারের পরে এটি পরিষ্কার করি। যে অভ্যাস গুরুত্বপূর্ণ. একটি ভাল ফিনিস সাহায্য করে, কিন্তু এটি যত্ন প্রতিস্থাপন না। আমি ছোট বিবরণ চেক. একটি টাইট ঢাকনা স্প্ল্যাশ নিচে রাখতে সাহায্য করে। একটি অপসারণযোগ্য ঝুড়ি পরিষ্কারের কাজ কম করে। আমি যখন ব্যাচের পরে ব্যাচ রান্না করি তখন একটি ভালভাবে লাগানো গরম করার জায়গা আমাকে আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ দেয়। একটি ফ্রাইয়ার যা ধোয়ার পরে শুকানো সহজ তা উন্মুক্ত অংশে মরিচা পড়ার সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এগুলি চটকদার বৈশিষ্ট্য নয়। আমি তাদের পছন্দ করি কারণ তারা দৈনন্দিন সমস্যার সমাধান করে। যখন আমি রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলি বেছে নিই, আমি ভাবি যে তারা ব্যবহারের প্রথম সপ্তাহের পরে কী মুখোমুখি হবে। তাপ। তেল. বাষ্প. জল. মোছা. স্টোরেজ। এটাই প্রকৃত পরীক্ষা। আমি শিখেছি যে একটি ফ্রায়ার আরও ভাল আকারে থাকতে পারে যখন আমি কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ অনুসরণ করি: - ঠান্ডা হওয়ার পরে তেল খালি করুন - একটি নরম কাপড় দিয়ে বাইরের অংশটি মুছুন - স্টোরেজ করার আগে সমস্ত অংশ পুরোপুরি শুকিয়ে নিন - ফ্রাইয়ারটিকে স্যাঁতসেঁতে কোণ থেকে দূরে রাখুন - পরিধানের জন্য সিল, হ্যান্ডলগুলি এবং ঝুড়ির প্রান্তগুলি পরীক্ষা করুন এই পদক্ষেপগুলি সরল শোনায়, এবং এটিই বিন্দু। আমি একটি জটিল রুটিন প্রয়োজন নেই. আমার এমন একটি দরকার যা আমি চাপ ছাড়াই পুনরাবৃত্তি করতে পারি। ফ্রায়ারটি আমার রান্নাঘরের জায়গার সাথে কীভাবে ফিট করে তাও আমি দেখি। একটি ভিড় কাউন্টার পরিষ্কার করা কঠিন করে তোলে। যখন আমি ফ্রাইয়ারের চারপাশে পর্যাপ্ত জায়গা ছেড়ে দিই, আমি প্রতিটি দিকে পৌঁছাতে পারি। আমি দ্রুত ছড়িয়ে পড়া দেখতে পাচ্ছি। আমি বেসের কাছে আটকে থাকা থেকে আর্দ্রতা রাখতে পারি। এই ধরনের ছোট অভ্যাস আমাকে এলাকা পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। আমি একবার একটি ফ্রায়ার ব্যবহার করেছিলাম যা প্রথমে সূক্ষ্ম দেখায় কিন্তু ঝুড়ি এবং হ্যান্ডেলের চারপাশে পরিষ্কার করা কঠিন ছিল। কোণে গ্রীস আপ নির্মিত. মোছার জন্য প্রতিদিন আরও বেশি প্রচেষ্টা নেওয়া হয়েছিল। সেই অভিজ্ঞতা আমার কেনাকাটা করার পদ্ধতি বদলে দিয়েছে। এখন আমি সারফেস স্টাইল সম্পর্কে কম যত্ন নিই এবং বারবার ব্যবহারের পরে ফ্রায়ার কীভাবে আচরণ করে সে সম্পর্কে আরও বেশি যত্নশীল। যে আমি একটি রান্নাঘর ফ্রায়ার থেকে শেষ পর্যন্ত নির্মিত কি চাই. একটি প্রতিশ্রুতি যে এটি পরিধান দেখাবে না. আমি রক্ষণাবেক্ষণ উপেক্ষা করতে পারেন যে একটি দাবি. আমি একটি ফ্রাইয়ার চাই যা আমাকে একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট দেয়, যাতে আমার রান্নাঘর পরিষ্কার থাকে এবং মেশিনটি দীর্ঘ সময়ের জন্য কার্যকর থাকে। যদি আমাকে আমার পছন্দকে এক লাইনে রাখতে হয়, তাহলে তা হবে: আমি এমন একটি ফ্রাইয়ার চাই যা ভালোভাবে কাজ করে, সহজে পরিষ্কার করে এবং আমাকে অতিরিক্ত কষ্ট না দিয়ে প্রতিদিনের রান্নার গতিতে দাঁড়ায়। আমরা আপনার অনুসন্ধানগুলিকে স্বাগত জানাই: mr.li@huankefoodmachinery.com/WhatsApp +8615095090880।

লি ওয়েই 2023 স্টেইনলেস স্টীল ফ্রায়ার্স এবং দৈনিক রান্নাঘরে মরিচা প্রতিরোধের ব্যবহার ঝাং মিন 2022 বাণিজ্যিক ফ্রায়ার সারফেসগুলির জন্য সহজ পরিচ্ছন্নতার মান ওয়াং হুই 2021 খাদ্য পরিষেবা সরঞ্জামে তাপ আর্দ্রতা এবং উপাদানের স্থায়িত্ব চেন ইউ 2020 ব্যবহারিক এফ মেনটেন্যাং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ব্যবহারিকভাবে 2024 বাড়ি এবং ছোট ব্যবসার রান্নাঘরে স্টেইনলেস স্টীল অ্যাপ্লিকেশনগুলি Huang Jie 2019 উন্নত যন্ত্রপাতি উপাদান পছন্দের মাধ্যমে মরিচা ঝুঁকি হ্রাস