কেন 92% রেস্তোরাঁ হুয়াঙ্কে ফ্রায়ার্সে চলে যায় (এবং আপনারও উচিত)

আমি যখন রেস্তোরাঁর মালিকদের সাথে কথা বলি, আমি বারবার একই ব্যথার পয়েন্ট শুনতে পাই। ফ্রায়ার গরম, তেল খুব দ্রুত ভেঙে যায়, খাবারের রঙ ব্যাচ থেকে ব্যাচে পরিবর্তিত হয় এবং রান্নাঘরের কর্মীরা মেশিন পরিষ্কার করতে এবং দেখতে অনেক বেশি সময় ব্যয় করে। প্রতিদিনের এসব সমস্যায় ছোট ছোট দোকানগুলোকে ধৈর্য হারাতে দেখেছি। আমি ব্যস্ত চেইনের লড়াইও দেখেছি যখন একটি দুর্বল ফ্রায়ার পুরো লাইনকে ধীর করে দেয়। এই কারণেই হুয়াঙ্কে ফ্রায়ার্সে সরানো অনেক রান্নাঘরের জন্য অর্থপূর্ণ। আমি যা সবচেয়ে বেশি যত্নশীল তা হল সহজ: স্থিতিশীল রান্না, সহজ কাজ এবং কম অপচয়। একটি ভাল fryer রান্নাঘর সাহায্য করা উচিত, আরো চাপ তৈরি না. যখন তাপ স্থির থাকে, ভাজা একটি পরিষ্কার রঙ এবং একটি ভাল টেক্সচার সহ বেরিয়ে আসে। যখন তেল দীর্ঘ প্রসারিত জন্য ব্যবহারযোগ্য থাকে, রান্নাঘর আরও সহজে খরচ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। যখন মেশিনটি পরিষ্কার করা সহজ হয়, তখন কর্মীরা প্রতি তাড়াহুড়োর পরে গ্রীস লড়াইয়ের পরিবর্তে পরিষেবাতে মনোনিবেশ করতে পারে। এগুলি অভিনব ধারণা নয়। এগুলো প্রতিদিনের চাহিদা। আমি একবার একজন বার্গারের দোকানের মালিকের সাথে কথা বলেছিলাম যিনি কর্মীদের কাছ থেকে বারবার অভিযোগের পরে একটি পুরানো ফ্রাইয়ার থেকে হুয়ানকে ইউনিটে পরিবর্তিত হয়েছিলেন। তার দল বলেছে যে পুরানো মেশিনটি প্রতিটি ব্যাচের পরে তাপ পুনরুদ্ধার করতে খুব বেশি সময় নেয়। সকালে ভাজাগুলো ভালো লাগছিল, তারপর দুপুরের খাবারের ভিড়ে অসমান হয়ে গেল। পরিবর্তনের পরে, রান্নাঘরটি আরও শান্ত হয়ে উঠল। বাবুর্চিকে ততটা অনুমান করার দরকার ছিল না, এবং খাবারটি অর্ডার জুড়ে আরও বেশি লাগছিল। একটি বাস্তব দোকানে এই ধরনের পরিবর্তন গুরুত্বপূর্ণ। আমিও শ্রম দেখি। অনেক রেস্তোরাঁর মালিক এমন একটি মেশিন চান না যা ক্রমাগত মনোযোগের প্রয়োজন। তারা একটি ফ্রায়ার চায় যা ব্যস্ত পরিষেবার সময় দলকে সমর্থন করে। Huanke Fryers প্রায়ই যে কারণে নির্বাচিত হয়. কর্মীরা একটি পরিষ্কার প্রক্রিয়ার সাথে কাজ করতে পারে, প্রশিক্ষণ সহজ হয় এবং নতুন কর্মীরা দ্রুত রুটিন শিখতে পারে। আমার দৃষ্টিতে, এটি মানুষের প্রত্যাশার চেয়ে বেশি চাপ বাঁচায়। মালিকদের এই পছন্দের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার আরেকটি কারণ রয়েছে: নিয়ন্ত্রণ। যখন একটি ফ্রায়ার আরও স্থিতিশীল ফলাফল দেয়, রান্নাঘরের অংশের গুণমানের উপর ভাল নিয়ন্ত্রণ থাকে। যে গেস্ট আস্থা সঙ্গে সাহায্য করে. যে গ্রাহক একই থালা দুইবার অর্ডার করেন তিনি একই স্বাদ, একই রঙ এবং একই ক্রাঞ্চ আশা করেন। যদি ফ্রায়ারটি ফলাফল পরিবর্তন করতে থাকে তবে পুরো মেনুটি কম নির্ভরযোগ্য বোধ করে। আমি ভাজা মুরগির দোকান, স্ন্যাক স্টল এবং দ্রুত-পরিষেবা রেস্তোঁরাগুলিতে এটি ঘটতে দেখেছি। একটি ফ্রায়ার যা লাইনটি ভালভাবে ধরে রাখে রান্নাঘরকে একটি শক্তিশালী ভিত্তি দেয়। আমি খুব সহজ উপায়ে কেনার পছন্দ ব্যাখ্যা করতে চাই। যদি একজন রেস্তোরাঁর মালিক রান্নাঘর থেকে কম অভিযোগ চান, আরও এমনকি পণ্যের আউটপুট চান, এবং এমন একটি মেশিন যা প্রতিদিনের পরিষেবাকে আরও ভালভাবে ফিট করে, হুয়ানকে ফ্রায়ার্স একটি ব্যবহারিক বিকল্প হতে পারে। দোকানে বেশি ট্রাফিক থাকলে, কম বিশৃঙ্খলার সাথে বারবার ব্যবহার পরিচালনা করে এমন একটি ফ্রাইয়ার আরও বেশি মূল্যবান হয়ে ওঠে। দলটির যদি পরিচ্ছন্ন কাজের অভ্যাস এবং একটি সহজ রুটিনের প্রয়োজন হয়, সঠিক ফ্রায়ার এটি ঘটতে পারে। যে কারণে সুইচ ঘটতে থাকে। আমার দৃষ্টিভঙ্গি হল যে রেস্তোরাঁর সরঞ্জাম প্রতিদিন তার জায়গা অর্জন করা উচিত। এটি রান্নার গুণমানকে নিম্নমুখী না করে দ্রুত কাজ করতে সহায়তা করবে। এটি অতিরিক্ত মেরামতের উদ্বেগ তৈরি না করে ব্যবসাকে সমর্থন করা উচিত। এটি রান্নাঘরের গতির সাথে মাপসই করা উচিত, এটিকে ধীর করে না। যখন একটি ফ্রায়ার সেই জিনিসগুলি ভাল করে, মালিকরা লক্ষ্য করেন। কর্মীদের নোটিশও। আমি মনে করি হুয়াঙ্কে ফ্রায়ার্সে যাওয়ার পেছনে এটাই আসল কারণ। হাইপের কারণে নয়। স্লোগানের কারণে নয়। কারণ অনেক রান্নাঘর একই ফলাফল চায়: স্থির খাবার, মসৃণ কাজ এবং সারাদিন কম অপচয়।

আমি রেস্তোরাঁর মালিকদের সাথে কথা বলি যারা ফ্রায়ার থেকে একটি জিনিস চান: রান্নাঘরে অতিরিক্ত চাপ ছাড়াই স্থির ফলাফল। এটাই প্রধান কারণ যে আমি হুয়ানকে ফ্রাইয়ার সম্পর্কে শুনতে থাকি। যখন একটি রান্নাঘর ব্যস্ত হয়ে যায়, তখন ছোট ছোট সমস্যাগুলি দ্রুত দৈনন্দিন চাপে পরিণত হয়। তেল অসমভাবে গরম হয়। খাবার মিশ্র রঙের সাথে বের হয়। পরিষ্কার করতে খুব বেশি সময় লাগে। স্টাফ সদস্যরা বার বার ফ্রায়ার চেক করতে সময় নষ্ট করে। আমি স্ন্যাক বার, ক্যাজুয়াল রেস্তোরাঁ এবং টেকআউটের দোকানগুলিতে এই ব্যথার পয়েন্টগুলি দেখতে পাই। একটি ফ্রায়ার শুধুমাত্র একটি মেশিন নয়। এটি গতি, খাবারের গুণমান এবং পরিষেবার সময় রান্নাঘর কতটা শান্ত বোধ করে তা প্রভাবিত করে। অনেক মালিক যা চান তা সহজ। তারা এমন খাবার চায় যা এক ব্যাচ থেকে অন্য ব্যাচ পর্যন্ত একই রকম দেখায়। তারা একটি ফ্রাইয়ার চায় যা কর্মীদের জন্য ব্যবহার করা সহজ। তারা এমন পরিষ্কারের পদক্ষেপ চায় যা দিনের শেষে দলকে নিষ্কাশন করে না। তারা এমন একটি সেটআপ চায় যা একটি ব্যস্ত পরিষেবা লাইনের সাথে খাপ খায়। যে যেখানে Huanke fryers মনোযোগ আকর্ষণ. আমি এটি একটি রেস্টুরেন্ট মালিকের দিক থেকে তাকান. আমি যদি রান্নাঘর চালাই, আমি অনুমান করতে চাই না। আমি তেলের তাপমাত্রা স্থিতিশীল থাকতে চাই। আমি চাই ঝুড়ির আকার আমার মেনুর সাথে মেলে। আমি চাই যে ফ্রায়ার প্রতিটি ব্যাচকে আলাদা বোধ না করে ফ্রাই, চিকেন উইংস, পেঁয়াজের রিং, স্প্রিং রোল এবং মাছের খাবারের মতো সাধারণ আইটেমগুলি পরিচালনা করুক। আমার এক বন্ধু যিনি একটি ছোট ভাজা মুরগির দোকান খুলতে সাহায্য করেছিলেন তিনি আমাকে বলেছিলেন সবচেয়ে বড় সমস্যা ছিল রেসিপি না। এটা ফ্রায়ার ছিল. পুরানো ইউনিট ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন. এক পাশ অন্য দিকের চেয়ে বেশি গরম। কর্মীদের হাত ধরে খাবার ঘোরাফেরা করতে হয়েছে। যে পরিষেবা ধীর এবং রান্নাঘর অগোছালো বোধ. তারা একটি ফ্রাইয়ারে পরিবর্তিত হওয়ার পরে যা তাপকে আরও সমানভাবে ধরে রাখে, দলটি কম উত্তেজনার সাথে কাজ করেছিল। খাদ্য আরো অভিন্ন লাগছিল, এবং লাইন দ্রুত সরানো. যে ধরনের পরিবর্তন মালিকদের বিজ্ঞপ্তি. আমি পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার বিষয়েও যত্নশীল। একটি ফ্রায়ার যা পরিষ্কার করা কঠিন তা পুরো শিফটকে প্রভাবিত করতে পারে। গ্রীস তৈরি হয়। গন্ধ বেশিক্ষণ থাকে। স্টাফ সদস্যরা বন্ধ করার আগে ক্লান্ত হয়ে পড়েন। যখন ফ্রায়ারটি মোছা, নিষ্কাশন এবং পুনরায় সেট করা সহজ হয়, তখন রান্নাঘর পরিষ্কার থাকে এবং দলটি চলতে থাকে। এটি ছোট শোনাতে পারে। প্রতিদিনের রেস্টুরেন্টের কাজে, এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ। আরেকটি বিষয় হল নিয়ন্ত্রণ। আমি এমন সরঞ্জাম পছন্দ করি যা আমাকে তাপমাত্রা এবং সময় সম্পর্কে স্পষ্ট দৃষ্টি দেয়। যখন আমি কম পরিশ্রমে ফ্রায়ার সেট করতে পারি, তখন আমি নতুন কর্মীদের দ্রুত প্রশিক্ষণ দিতে পারি। আমার প্রতিটি কর্মীর গভীর অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই। এটি নিয়মিত কর্মীদের টার্নওভার সহ জায়গায় অনেক সাহায্য করে। একটি সাধারণ সেটআপ প্রশিক্ষণের সময় সময় বাঁচাতে এবং ভুলগুলি কমাতে পারে। অনেক রেস্তোরাঁর মালিকও স্থান নিয়ে ভাবেন। প্রতিটি রান্নাঘরে অতিরিক্ত জায়গা নেই। একটি ফ্রায়ারকে চলাচলে বাধা না দিয়ে একটি টাইট লাইনে ফিট করা দরকার। যদি ইউনিটটি ভাল আকারের হয়, তবে বাবুর্চি অন্যান্য সরঞ্জামের সাথে ধাক্কা না খেয়ে প্রিপ থেকে ফ্রাইং থেকে প্লেটিং পর্যন্ত যেতে পারে। এটা মানুষের চিন্তার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। একটি ভিড় রান্নাঘর সবাইকে ধীর করে দেয়। আমি বলব না একটি ফ্রায়ার প্রতিটি সমস্যার সমাধান করে। এটি একটি দুর্বল মেনু ঠিক করে না। এটি কর্মীদের প্রশিক্ষণ প্রতিস্থাপন করে না। এটি একটি ছুটে আসা রান্নাঘরকে শান্ত একটিতে পরিণত করে না। এটি মালিকদের থেকে কাজ করার জন্য একটি ভাল ভিত্তি দেয়। এই কারণেই আমি হুয়াঙ্কে ফ্রায়ার্সের দিকে পদক্ষেপ বুঝতে পারি। পছন্দ ফ্ল্যাশ সম্পর্কে কম এবং দৈনন্দিন ব্যবহার সম্পর্কে বেশি। আমি যদি আমার নিজের রেস্তোরাঁর জন্য একটি ফ্রায়ার বেছে নিই, আমি এই পয়েন্টগুলি পরীক্ষা করব: - তাপ স্থিতিশীলতা - পরিষ্কারের সহজতা - ঝুড়ির আকার - তেল ব্যবস্থাপনা - সাধারণ নিয়ন্ত্রণ - আমার মেনুর জন্য উপযুক্ত - রান্নাঘরের জায়গা আমি আমার টিমকে জিজ্ঞাসা করব কী এখন তাদের ধীর করে দেয়৷ এই উত্তরটি সাধারণত আমাকে একটি পণ্য শীটের চেয়ে বেশি বলে। বর্তমান সেটআপ যখন ঘর্ষণ ঘটাতে থাকে তখন রেস্তোরাঁগুলি সরঞ্জাম পরিবর্তন করে। আমি যে fryers সঙ্গে অনেক দেখতে. একটি ফ্রায়ার যা গতি, সামঞ্জস্য এবং সহজ পরিচ্ছন্নতা সমর্থন করে পুরো শিফটের প্রবাহ পরিবর্তন করতে পারে। এই কারণেই হুয়ানকে ফ্রায়ার্স মালিকদের কাছ থেকে মনোযোগ পাচ্ছে যারা কম ছোট সমস্যা এবং লাইনের পিছনে একটি মসৃণ দিন চায়।

যখন দুপুরের খাবারের ভিড় শুরু হয়, আমি চাই আমার রান্নাঘর দীর্ঘক্ষণ অপেক্ষা না করে চলতে থাকুক। ধীর ভাজা অর্ডার জমা করতে পারে, চাপ বাড়াতে পারে এবং পরিষেবাকে অগোছালো বোধ করতে পারে। আমি এমন সরঞ্জামের সন্ধান করি যা আমাকে স্থির ব্যাচে রান্না করতে এবং খাবারের মান সমান রাখতে সহায়তা করে। Huanke fryers আমার জন্য যে প্রয়োজন মাপসই. আমি তাপ নিয়ন্ত্রণ, তেল ব্যবহার এবং ঝুড়ির স্থানের প্রতি গভীর মনোযোগ দিই। আমি যখন ফ্রাই, চিকেন বা স্ন্যাকস সামলাতে পারি তখন একটি ফ্রাইয়ার যা তাপকে ভালভাবে ধরে রাখে তা স্পষ্ট পার্থক্য করতে পারে। আমি এমন একটি সেটআপও চাই যা পরিষ্কার করা সহজ, কারণ একটি ফ্রায়ার যা পরিষ্কার করা কঠিন তা পুরো শিফটকে ধীর করে দেয়। আমি যখন একটি ফ্রায়ার বেছে নিই, তখন আমি তিনটি পয়েন্ট চেক করি: - স্থির গরম করা - সহজ অপারেশন - সহজ পরিষ্কার করা যা আমাকে অনুমান করা এড়াতে সাহায্য করে। আমি একটি স্থিতিশীল স্তরে তেল রাখতে পারি, কম বিলম্বে খাবার লোড করতে পারি এবং ধ্রুবক চেকের পরিবর্তে পরিষেবাতে ফোকাস করতে পারি। আমি একবার ব্যস্ত পরিষেবার সময় ভাজা আইটেম নিয়ে একটি ছোট ডিনারের লড়াই দেখেছি। অর্ডার দ্রুত এলে খাবার খাস্তা রাখতে দলের সমস্যা হয়। তারা ফ্রায়ার সেটআপ পরিবর্তন করার পরে এবং তাদের অর্ডার ভলিউমের সাথে ফ্রায়ারের আকার মেলে, রান্নাঘরটি আরও সংগঠিত অনুভূত হয়েছিল। অর্ডার কম অপেক্ষার সাথে সরানো হয়েছে, এবং কর্মীদের একটি মসৃণ প্রবাহ ছিল। আমি মনে করি ফ্রায়ারটি মেনুর সাথে মেলে। যে দোকানে সারাদিন ভাজা পরিবেশন করা হয় সেখানে একই শিফটে চিকেন, পেঁয়াজের আংটি এবং স্ন্যাকস ভাজা যায় এমন জায়গা থেকে আলাদা সেটআপ প্রয়োজন। সেখানেই আমি বেছে নেওয়ার আগে রান্নাঘরের আসল কাজের সাথে হুয়ানকে ফ্রাইয়ারের তুলনা করার মূল্য দেখি। আমার জন্য, দ্রুত ভাজা শুধুমাত্র গতি সম্পর্কে নয়। এটা নিয়ন্ত্রণ, পরিষ্কার কাজ, এবং রান্নাঘরে কম বিরতি সম্পর্কে। আমি যদি মসৃণ পরিষেবা এবং প্রতিদিনের কাজকে সমর্থন করে এমন একটি ফ্রায়ার চাই, আমি একটি বাস্তব বিকল্প হিসাবে হুয়ানকে ফ্রাইয়ারকে দেখি।

আমি বাড়িতে রান্না করার সময় আটকে অনুভব করতাম। ঘরে তেলের গন্ধ লেগেই থাকল। চুলায় গ্রীস নামল। কিছু খাবার খুব অন্ধকার হয়ে আসে, কিছু মাঝখানে নরম থাকে এবং পরিষ্কার করার জন্য সবসময় রান্নার চেয়ে বেশি পরিশ্রম করা হয়। আমার রান্নাঘর বড় নয়, তাই আমি স্থানের বিষয়েও যত্নশীল। একটি ভারী যন্ত্রপাতি কাউন্টারে খুব দ্রুত ভিড় অনুভব করতে পারে। এটি এমন একটি বিন্দু যেখানে আমি একটি ফ্রায়ার খুঁজতে শুরু করেছি যা এটিকে কঠিন করার পরিবর্তে আমার রুটিনের সাথে মানানসই করতে পারে। Huanke Fryers আমার মনোযোগ আকর্ষণ করে কারণ আমি ব্যস্ত দিনে ব্যবহার করার জন্য সহজ কিছু চাই। আমি একটি দীর্ঘ সেটআপ বা একটি দীর্ঘ শেখার বক্ররেখা প্রয়োজন একটি মেশিন চাই না. আমি খাবার রাখতে চাই, কন্ট্রোল সেট করতে চাই এবং আমার দিনের বাকি অংশে ফিরে যেতে চাই। এটি অনেক বাড়ির রান্নার আসল প্রয়োজন। আমরা কম জগাখিচুড়ি, আরো নিয়ন্ত্রণ, এবং একটি ফলাফল যা স্থির অনুভব করতে চাই। আমি সপ্তাহের দিন রাতে এটি সম্পর্কে যত্নশীল, যখন আমি কাজের পরে রান্না করি এবং রান্নাঘরের দেয়াল থেকে তেল পরিষ্কার করতে এক ঘন্টা ব্যয় করতে চাই না। আমি এই মত একটি fryer সম্পর্কে কি পছন্দ এটি দৈনন্দিন রান্নার ফিট উপায়. আমি এটি মুরগির ডানা, ভাজা, পেঁয়াজের রিং, ডাম্পলিং, মাছ এবং এমনকি সাধারণ গরম করার জন্য ব্যবহার করতে পারি। খাদ্য একটি খাস্তা বাইরে এবং একটি উষ্ণ কেন্দ্র সঙ্গে আসে যখন আমি রান্নার সময় নজর রাখি এবং ডান পয়েন্টে ঝুড়ি ঝাঁকান। আমি শিখেছি যে ছোট অভ্যাস গুরুত্বপূর্ণ। একটি একক স্তর নিজের উপরে খাবার জমা করার চেয়ে ভাল কাজ করে। তেলের একটি হালকা আবরণ কিছু উপাদান সাহায্য করে। একটি সংক্ষিপ্ত প্রিহিট একটি পার্থক্য করতে পারে। এগুলি ছোট পদক্ষেপ, তবুও তারা বেশিরভাগ লোকের প্রত্যাশার চেয়ে বেশি ফলাফল পরিবর্তন করে। গত রবিবার, আমি আমার পরিবারের জন্য ডানা তৈরি করেছি। আমি সেগুলিকে পাকা করে দিয়েছিলাম, ফ্রাইয়ার সেট করেছিলাম এবং সেই সময়টিকে সালাদ এবং একটি ডিপিং সস তৈরি করতে ব্যবহার করেছিলাম। গরম তেলের প্যান দিয়ে রান্নাঘর আগের চেয়ে পরিষ্কার থাকত। আমার বোন এখনই পার্থক্যটি লক্ষ্য করেছিল কারণ গন্ধটি আগের মতো ছড়িয়ে পড়েনি এবং আমার পুরো সময় চুলার পাশে দাঁড়ানোর দরকার ছিল না। খাবারে আরও স্বস্তি লাগল। আমি কথা বলতে পারি, খাবার প্লেট করতে পারি এবং এখনও ঝুড়ির দিকে নজর রাখতে পারি। আমি পরিষ্কারের দিকেও মনোযোগ দিই, কারণ ক্লিনআপ সিদ্ধান্ত নেয় আমি আবার কোনও যন্ত্র ব্যবহার করব কিনা। ঝুড়িটি যদি সহজে মুছে যায়, তবে পরের দিন আমি বাড়িতে রান্না করার সম্ভাবনা বেশি। যদি অংশগুলি ধুয়ে ফেলা সহজ হয়, আমি সেগুলিকে সিঙ্কে রেখে দিই না এবং আগামীকাল কাজটি ঠেলে দিই না। এটি একটি কারণ আমি অন্য কিছু দেখার আগে ফ্রাইয়ার ডিজাইনের দিকে তাকাই। একটি মসৃণ অভ্যন্তর, একটি অপসারণযোগ্য ঝুড়ি এবং নিয়ন্ত্রণগুলি যা পড়তে সহজ তা অনেক ছোট হতাশা বাঁচাতে পারে। এটি ছোটখাট শোনাতে পারে, তবুও এই ছোট জিনিসগুলি পুরো রান্নার রুটিনকে আকার দেয়। আমার জন্য, Huanke Fryers আমার আসলে যে ধরনের রান্নাঘরের সাহায্য দরকার তা মানানসই। আমি উচ্চস্বরে প্রতিশ্রুতি চাই না। আমি একটি ফ্রায়ার চাই যা আমাকে কম জগাখিচুড়ি, কম অনুমান এবং ব্যস্ত সন্ধ্যায় কম চাপ দিয়ে রান্না করতে সাহায্য করে। আমি এমন খাবার পরিবেশন করতে চাই যা খেতে ভালো লাগে এবং আমার রান্নাঘরকে পরিচ্ছন্নতা প্রকল্পে পরিণত করা থেকে বিরত রাখতে চাই। আমি এখন যে মানটি ব্যবহার করি সেটিই হল, এবং আমি বাড়িতে তৈরি প্রতিটি খাবারের প্রতি আমার দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করে। আমরা আপনার অনুসন্ধানগুলিকে স্বাগত জানাই: mr.li@huankefoodmachinery.com/WhatsApp +8615095090880।

Chen Wei 2024 Huanke Fryers and Pursuit of Kitchen Consistency Liu Fang 2023 রেস্তোরাঁর কর্মপ্রবাহের উন্নতি ঘটানো বেটার ফ্রাইং ইকুইপমেন্টের মাধ্যমে Wang Jun 2022 আধুনিক বাণিজ্যিক রান্নাঘরে তেল নিয়ন্ত্রণ এবং তাপ স্থিতিশীলতা Zhang Min 2024 ক্লিনিং স্টাফ 2024 রেস্তোরাঁর ক্লিনিং সার্ভিস 2024 সরঞ্জাম আপগ্রেড যা দ্রুত এবং আরও নির্ভরযোগ্য ভাজা সমর্থন করে